蜂蜜是我们生活中经常用到的一种食材,不仅味美价廉,养生功效也是棒棒的,将蜂蜜与不同的食材搭配在一起功效有好有坏,下面我们就来了解一下蜂蜜的搭配宜忌吧!
【蜂蜜的搭配用法】
1.蜂蜜与牛奶
蜂蜜和牛奶一起喝,可以说是经典的搭配,两者一起喝不仅营养价值高,而且有助眠的作用。
另外蜂蜜可以快速补充人体的热量,而牛奶虽然营养价值高,但是牛奶的热量比蜂蜜低,不足以满足人体的需求,所以两者一起喝是绝配。
2.蜂蜜与柠檬
柠檬是美白的佳品,但是比较酸,和蜂蜜一起喝酸甜适口,很好喝,有减肥、美白、增加记忆力、提高免疫力等诸多功效,可谓是人体健康的佳品。
但是也要注意一些问题,空腹是不能喝柠檬蜂蜜水的,会使胃受到伤害,胃酸过多的人也不要喝,也会伤胃。
【蜂蜜的禁忌搭配】
1.葱
蜂蜜不可以和葱一起吃,因为蜂蜜里面的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或是产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
2.豆腐
豆腐味甘、咸,性寒,有清热散血的功效,和蜂蜜一起食用会导致腹泻;此外,蜂蜜中的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等一起相遇后会产生不利于身体的生化反应。
3.韭菜
韭菜中富含有丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用;此外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素容易导泻,两者一起食用的话很容易引起腹泻。
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