党参是我们生活中常用的补气中药，不管是用来泡水喝还是熬粥都有非常好的养生功效，虽然党参的功效强大，但是却不能长期服用，否则会适得其反!
【党参泡水喝的方法】
尽管党参泡水的操作方法非常简单，但是还是需要说一下该如何泡制党参才能发挥功效。
一般来说，老师每次的泡水量仅仅只需要两三片就够了，先用开水将其泡开，如同泡茶一样，待水温适宜就可以服用，而这两三片党参一般可以泡3到4次，久了就没功效了。
不建议长时间服用。到目前为止，并没有使得记载党参有什么副作用，所以可以考虑其基本没有副作用。
然而由于党参是补气血的，所以长期泡水服用的话，会补得太过，以至于伤身。
因此党参泡水一定要控制住每次服用的量，而且不能够长时间服用，最好服用一段时间停一段时间。
【党参的功效与作用】
1.健脾养胃
脾胃之气不足，可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症，党参能增强脾胃功能而益气。
2.益气补血
益气可以促进补血，健脾可以帮助生血，所以在治疗血虚证时，也常配用党参益气、健脾而帮助补血。
3、止咳化痰
肺为气之主，肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症。
【党参的食用方法】
1.参苓粥
党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。
本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
2.参芪粳米粥
党参、黄芪各10克，粳米100克。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。
本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
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